Secretaria de Estado do Desenvolvimento Econômico, da Ciência e Tecnologia
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O Laboratório de Microbiologia foi fundado com o objetivo de atender ao convênio ITPS/FAE (Fundação de Assistência ao Estudante), com a principal função de analisar os produtos da merenda escolar oferecidas nas escolas públicas do Estado. Os produtos eram recolhidos para análise fisico-química, microbiológica e sensorial e, como o ITPS não possuía Laboratório de Microbiologia, estes produtos eram enviados para outro laboratório, surgindo assim a necessidade de implantá-lo.Desde então, o Laboratório vem atendendo também às indústrias do estado e aos clientes em geral nas análises de água e alimentos.

 

Lucyana Santos de Mendonça Melo – Bióloga
Telefone- 31798067
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 Análise de água para atender parcialmente as seguintes portarias:
• CONAMA nº 375 do Ministério do Meio Ambiente
• Portaria 2914 de 12 /12/2011 da ANVISA
• RDC 275/2005 da ANVISA
(Coliformes totais, coliformes termotolerantes e Bactérias Heterotróficas)

 Análise de alimentos para atender parcialmente as portarias
• RDC n° 12/2001 da ANVISA.
(colliformes totais, coliformes termotolerantes, contagem de mesófilos, Stafyllococcus aureus, Salmonellas e Bolores e leveduras).
• Portaria de microscopia RDC  n° 175 08/07/2003 da ANVISA
      (sujidades, lavras e parasitas)