O penúltimo dia de participação do ITPS no Selba Show 2023 foi marcado pelo workshop sobre “Análise de Alimentos e Oportunidades de Negócios”. A palestra contou com a presença do governador Fábio Mitidieri, reuniu produtores e demais profissionais do agronegócio, que puderam tirar dúvidas e conhecer os serviços de análises feitas nos laboratórios do ITPS.
A palestra foi ministrada pela coordenadora de Laboratórios de Bromatologia, Drª Karina Leão, e pela gerente de Atividades Técnicas, a Ma. Ana Virgínia Dantas. O workshop contou também com a presença da doutora em Biotecnologia e coordenadora do Laboratório de Microbiologia do ITPS, Rejane Andrade Batista.
Na sala onde ocorreu o evento, o governador recebeu um resumo sobre o tema do workshop e voltou a elogiar a qualidade dos serviços do ITPS. Para a gerente de atividades técnicas do ITPS, Ana Virginia Dantas, a participação no Sealba aproximou o órgão dos clientes e foi a oportunidade de divulgar os serviços do ITPS. “A nossa participação no Sealba nos deixou bastante satisfeitos, pois sentimos a sensação do dever cumprido, uma vez que nossos clientes ressaltaram a credibilidade dos nossos serviços”, diz.
Já a coordenadora de Laboratórios de Bromatologia, Drª Karina Leão, avalia o evento como proveitoso e detalha o conteúdo da palestra. “A palestra mostrou como os alimentos produzidos e comercializados têm vida de prateleira. Portanto, se um produtor deseja comercializar seu produto no mercado, e não possui o conhecimento necessário sobre os requisitos básicos das análises, pode ter prejuízos. Portanto, o ITPS está disponível para orientar essas pessoas quanto ao que é necessário quanto às análises de segurança higiênico-sanitária”, avalia Karina.
Durante os quatro dias de evento, que ocorreu entre os dias 01 e 04 de fevereiro, o Sealba Show reuniu empresas, instituições e pessoas chaves para o processo de disseminação de conhecimentos que viabilizaram a expansão e internacionalização do agronegócio sergipano. “O ITPS está inserido neste processo grandioso como uma ferramenta essencial do Governo do Estado, para dar suporte analítico e científico aos agricultores, cooperativas, indústrias, órgãos fiscalizadores, órgãos de saúde e aos cidadãos sergipanos”, avalia a coordenadora do Laboratório de Microbiologia do ITPS, Rejane Batista.
